電子レンジの「500W」は何度？温め時間の目安と変換方法をわかりやすく解説

電子レンジのレシピを見ると
「500Wで2分」
「600Wなら1分30秒」
などと書かれていますよね。

でも、ふと疑問に思うことはありませんか？

「500Wって何度なの？」
「うちのレンジは600Wしかないけど、どうすればいい？」

実は、電子レンジのW（ワット）は “温度” ではありません。
Wは、電波の強さ＝「加熱パワー」を表していて、温度は食材や量によって毎回変わります。

この記事では、

• 500Wが何度くらいになるのかの 目安

• 600W・700W・1000W への時間換算表

• よく使う食材（ご飯・飲み物・揚げ物）の 目安時間

を、初心者でもすぐ使える形でまとめました。

「500Wがない…どうすれば？」
→ 計算式と 換算早見表 を載せているので、そのまま使えます。

読み終わるころには、レシピの「W違い」で迷うことがなくなるでしょう。

結論｜「500W」は温度ではなく“加熱の強さ（出力）”

電子レンジのレシピでよく見かける「500W」や「600W」。
この W（ワット）は温度ではありません。

W（ワット）＝電子レンジが出せるパワー（電力の強さ）

電気ストーブやオーブンのように、
「機械の内部温度が上がって、その熱が食品を温める」仕組みではないため、
500W＝◯度と固定された温度は存在しません。

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 電子レンジがモノを温める仕組み（超ざっくり）

電子レンジは内部に 「マイクロ波（電波）」 を発生させます。
この電波が、食品に含まれる 水分子 に作用して、

1. 水分子を高速で振動させる

2. 摩擦が生まれて熱が発生

3. 食品が温まる

という流れで加熱します。

直接温度を上げるのではなく、水分子を“動かす”ことで温まる。

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 だから500Wは「温度」ではなく「スピード」

• 500W → ゆっくり温まる

• 600W / 700W → 早く温まる

• 1000W → かなり早く温まる（主にオーブンレンジ）

例えば、
500Wと700Wで同じコップの水を温めたとしても、

同じ30秒でも 「温まり方が違う」 わけです。

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 なぜ温度が決まらないの？

理由はかんたんで、温まり方は 条件によって変わる からです。

• 量（ご飯100gと400gでは違う）

• 水分量（冷凍食品か、水分が多い料理か）

• 容器（陶器・ガラス・プラスチック）

電子レンジは 状況によって温度が変わる仕組み のため、

500W＝何度とは断言できない。

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 結論のまとめ

• 500Wの「W」は 温度ではなく、電波＝加熱パワー

• 温度は固定されていない

• 500Wで温めた食品が70℃になることもあれば、90℃になることもある

じゃあ「500W」は何度くらいになるの？

結論から言うと、500Wで加熱したからといって「◯℃になる」という決まった温度はありません。
電子レンジは 電波のエネルギーを食品に与える装置 であり、
最終的に何度になるかは、以下の条件で大きく変わります。

• 食品の量（100gなのか500gなのか）

• 水分量（乾いたもの vs 湿ったもの）

• 容器の材質（陶器・ガラス・プラ）

• 食材の形状（平らに広げているか、山になっているか）

簡単に言えば、条件が変われば温度も変わる ということです。

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 実験データをもとにした温度の「目安」

ここでは、一般的な家庭用電子レンジ（500W）での温度データをもとにしたあくまで目安を示します。

📌 重要：上記は「結果の温度」であって、「500W＝この温度」ではありません。

誤解しやすいですが、
電子レンジは 温度を指定して加熱する機械ではなく、
「電波の強さを指定する機械」です。

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 500Wが“何度っぽくなるか”を感覚で理解する

文章で説明すると難しく感じるので、体感で理解できる例えを使いますと

500W＝中火でじっくり温めるイメージ
700W＝強火で手早く仕上げるイメージ

700Wを使うと外側だけ熱くなり、中が冷たい「温めムラ」が起こりやすくなりますが、500Wの場合、時間はかかるものの中心までしっかり温まることが多いです。

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 ムラの差はこう出る

料理研究家や食品メーカーのレシピが 「500W指定」 を出す理由は、
ムラが出にくく、再現性が高いからです。

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 この章のまとめ

• 500Wは温度ではなくパワー

• 温度は固定されないが、食材の中心温度は 60〜90℃程度 になることが多い

• 500Wは失敗しにくく、じっくり温めたいときに向いている

500W ←→ 600W / 700W / 1000W に変換する計算式

レシピで「500Wで2分」と指示されていても、
自宅の電子レンジに500Wがない ケースはよくあります。

例えば、

• 600W / 700W しか選べない

• オーブンレンジで 500W / 1000W の二択しかない

という場合です。

そんなときに役立つのが 加熱時間の換算式 です。

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 加熱時間の換算式

（使いたいW数 ÷ レシピのW数） × レシピの加熱時間

この公式さえ覚えておけば、
どんなW数でも 正確に時間を変換できる ようになります。

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 具体例でイメージする

レシピ：500Wで2分
あなたのレンジ：600Wしかない

計算すると――

答え：600Wなら約1分40秒

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 よく使う変換時間を表にまとめました

 500W → 他のW数に置き換える場合

例：500Wで3分 → 700Wなら？

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 600Wや700Wレシピを500Wで作りたい場合もOK

逆パターンも可能です。

レシピ：600Wで1分
自宅：500Wしかない

→ 500Wの場合は1分12秒に延長する

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 計算が面倒なときの“目安ルール”

料理をしながら計算するのは面倒なので、
以下だけ覚えておけば OK です。

✅ 600W → 500W にする時は「時間を20％増やす」
✅ 700W → 500W にする時は「時間を30％増やす」

つまり、

• 600Wのレシピが1分 → 500Wなら1分12秒

• 700Wのレシピが1分 → 500Wなら1分18秒

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 注意点：時間を短くする＝焦げやすい

W数が高くなるほど 短時間で一気に温度が上がります。

特に 牛乳・生卵・バター などは高W数だと “爆発” することがあります。

「途中で止めて混ぜる」は、高W数のときの安全策です。

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 この章のまとめ

• W数が変わる場合は 時間の換算が必要

• 計算式：（使いたいW ÷ レシピのW） × 時間

• 覚え方：600W → 500Wは +20％、700W → 500Wは +30％

食品別｜500Wでの目安加熱時間（冷ご飯・飲み物・揚げ物）

500Wは「ゆっくり温まる」出力なので、中心までしっかり温めたい食品に向いています。
この章では、よく使う食材を 具体的な目安時間 + 失敗しにくいコツ とセットで紹介します。

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冷ご飯（150g目安）

目安時間：1分〜1分30秒（ラップあり）

電子レンジでご飯を温めるときに大切なのは 乾燥させないこと。
ラップをすると、蒸気が閉じ込められてふっくら戻ります。

手順（おすすめ）

1. 茶碗や小さめの皿にご飯を平らに盛る

2. ラップをふんわりかける

3. 500Wで1分温める

4. 一度ほぐして、追加で30秒

🔑 ポイント：山盛りより平らに広げると温まり方が均一になります。

追加のテクニック

• 乾燥している場合 → 小さじ1の水をかけてラップして温める

• ご飯が硬めの場合 → 水を少し増やすとしっとりします

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飲み物（コーヒー・お茶など200ml）

目安時間：1分〜1分30秒（ラップなし）

飲みものは、カップの形状・材質で温まり方が変わります。
マグカップの底が厚いほど熱を吸収しやすいため、同じ時間でも温度が低くなることが多いです。

手順（おすすめ）

1. カップをレンジに入れる（ラップ不要）

2. 500Wで1分温める

3. カップを取り出し軽くかき混ぜる（これ重要！）

4. 追加で10〜30秒

🌡️ 注意：温まりにくいのは飲み物が層になっているから
途中でかき混ぜるだけでムラが減るのでおすすめです。

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揚げ物（コロッケ・唐揚げなど）

目安時間：40秒〜1分（ラップなし）

揚げ物は電子レンジにかけると 「蒸気でべちゃっとする」 問題があります。
500Wは比較的ムラが出にくいですが、ラップは絶対にしない ことが大切です。

ベチャつきを防ぐコツ

• キッチンペーパーの上に置く（蒸気を吸ってくれる）

• 重ならないように広げる

• 加熱後、余熱で1分置く

✅ 500Wは揚げ物の中まで温めやすいが、カリッと感は戻らない
→ カリッとさせたい場合は、レンジ＋トースターの併用が最強

例：唐揚げ

1. キッチンペーパーの上に置く

2. 500Wで40秒〜1分

3. 仕上げにトースターで2〜3分（再度サクッと）

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 補足：弁当全体を温めたいときのコツ

弁当に多い失敗が 温めムラ（端が熱いのに真ん中が冷たい）。

温め方

1. ご飯の部分を中央にまとめない（平らにする）

2. 揚げ物などは端に寄せる

3. 500Wで 1分〜1分30秒 → 混ぜる → 追加30秒

🔍 理由：電子レンジの電波は中心より外側から当たるため。

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 この章のまとめ